В России туризму и гостеприимству учатся около 320 тысяч студентов, их готовят более 500 вузов и колледжей, но квалифицированных кадров туротрасли все равно не хватает, сообщил заместитель главы Минэкономразвития РФ Дмитрий Вахруков.
"Сегодня около 320 тысяч суммарно студентов учатся на туристических специальностях, более 500 вузов и колледжей готовят специалистов. В рамках федерального проекта "Кадры" мы тоже готовим в своих трех ресурсных центрах людей, более 15 тысяч представителей отрасли туризма прошли уже дополнительное профессиональное образование. До 2030 года еще 65 тысяч специалистов мы планируем в наших центрах обучить", - сказал он на пресс-конференции.
По словам Вахрукова, инфраструктура растет быстрее, чем на рынке появляется нужное число кадров. Дефицит сотрудников в среднем достигает 20-25%. При этом в регионах где сформирована сильная корпоративная культура и достойный уровень заработной платы, компании практически не испытывают кадрового голода.
"Нам не хватает не просто людей, а людей с нужной подготовкой в конкретных профессиях - линейного персонала, работающего по современным стандартам сервиса, и управленцев среднего звена, которые умеют управлять командами и обеспечивать операционную эффективность. Хочу отметить, что со стороны государства за последние годы выстроен серьезный фундамент: базовая инфраструктура подготовки кадров создана, и теперь наша задача - адресно решать, каких именно специалистов и компетенций не хватает", - заявил замминистра.
Он также заявил, что кадров отрасли все равно не хватает, так как лишь небольшая часть выпускников туристических вузов идет работать в профессию. По его мнению, необходимо не просто увеличивать объем выпуска дипломированных специалистов, а увеличивать уровень трудоустройства, закрывать конкретные структурные потребности отрасли.
Президент Российского союза туриндустрии (РСТ) Илья Уманский добавил, что к 2030 году туристической отрасли страны потребуется еще 300 тысяч специалистов.
"Только в партнерстве государства, бизнеса и профессионального сообщества мы сможем не просто открывать новые объекты, а наполнять их людьми, которые обеспечивают качество, эффективность и смысл", - подчеркнул он.
Основатель Международной академии гостеприимства, вице-президент РСТ Анна Кувайцева заявила, что в туристической отрасли России фиксируется высокая текучесть персонала "первого периода", когда сотрудники увольняются в первые полтора месяца работы.
"Если взять среднюю текучесть, это 40-50% в среднем, по сервисным позициям особенно, то есть на каждого ушедшего сотрудника бизнес тратит в среднем от одного до трех его месячных заработных плат. На поиск, адаптацию, его обучение, подготовку. И здесь еще важный фактор текучесть первого периода. То есть у нас более 20% текучести, когда персонал уходит в первые 45 дней работы", - сказала она.
Кувайцева заявила, что туризм привлекателен возможностью быстро сделать карьеру.
"Самые быстрые карьерные траектории в мире - в гостеприимстве и туризме. Если человек заходит на старт, даже понимая, что он заходит на не самую высокую заработную плату, он за 3-6 месяцев уже переходит на уровень старших или супервайзеров, а через два-три года он уже на руководящих и ключевых позициях. И если карьерные траектории до уровня управления отелями в мире 10 лет в среднем составляли, в России, сейчас это уже порядка пяти-семи лет", - пояснила эксперт.
