Оборот столичных производителей пищевой промышленности по итогам 2025 года составил 970,6 миллиарда рублей, что на 12,3% выше уровня 2024 года в сопоставимых ценах, сообщил мэр Москвы Сергей Собянин.
"Устойчивый рост - так можно охарактеризовать ситуацию в московской пищевой промышленности. По итогам 2025 года оборот столичных производителей составил 970,6 миллиарда рублей, что на 12,3% выше уровня 2024 года в сопоставимых ценах", - написал Собянин на своем сайте.
По его словам, Москва входит в тройку лидеров среди российских регионов по объему производства продуктов питания. В столице выпускают практически все основные группы продуктов - молочные, мясные, рыбные, хлебобулочные и кондитерские изделия, детское и лечебное питание.
Мэр отметил, что столичные заводы и фабрики выпускают каждую шестую тонну хлебобулочных изделий в стране, каждую восьмую тонну колбасы и каждую 16-ю тонну шоколада и кондитерских изделий. Всего в Москве работает около 360 предприятий, на которых трудятся 65 тысяч человек.
Больше всего среди столичных компаний пищевой промышленности - производители кондитерских изделий. На выпуске конфет, шоколада и других сладостей специализируются больше 110 фабрик. На втором месте - хлебозаводы и пекарни: более 100 предприятий выпекают хлеб, сдобу, производят муку и мучные изделия. На третьем - мясоперерабатывающие комбинаты: в общей сложности выпуском продукции занимаются более 40 производств.
Собянин сообщил, что в стратегии развития промышленности Москвы пищевая отрасль определена как одна из ключевых для столицы.
"Практическое следствие этого решения - поддержка развития инфраструктуры пищевых производств. В Краснопахорском районе ТиНАО мы формируем крупный пищевой кластер, который объединит предприятия хлебопекарной, рыбоперерабатывающей и мясоперерабатывающей промышленности и другие профильные производства. Общая площадь промышленных объектов превысит 800 тысяч квадратных метров, на новых предприятиях появится более 13 тысяч рабочих мест", - рассказал мэр.
Он также напомнил, что в конце 2025 года на западе столицы в рамках программы стимулирования создания мест приложения труда был открыт первый пищевой технопарк "Рябиновая 44", на базе которого запустили производства два резидента.
