Потребление сахара среди россиян в четыре раза превышает рекомендуемые медиками нормы, а потребление соли - почти в 2,5 раза выше норм, сообщил министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко.
"Есть цифры, которые меня не могут не пугать: первое - потребление сахара в нашей стране в четыре раза больше от рекомендованных норм. Потребление соли - практически в 2,5 раза выше от рекомендуемых медиками норм", - сказал Мурашко на пленарной сессии конгресса "Национальное здравоохранение 2025".
По его словам, потребление мяса в России немного превышает нормативы, а по потреблению рыбы потребление "чуть ниже норм". Он добавил, что по потреблению фруктов и овощей в России "пока не приблизились к тем рекомендуемым нормативам, которые разработаны".
Как сообщалось, общая заболеваемость населения России ожирением за пять лет увеличилась на 52%. У более чем 500 тысяч россиян ежегодно впервые диагностируется ожирение.
